上野のイチオシラーメン
超大吉 上野店
ご利益がありそうな名前のこちらのラーメン屋さんは、店内はカウンター10席ほどとなり、メニューはラーメンとつけ麺の2つのみとなります。
狭い店内ですが、常に満席となるほどの人気店であり、上野では評判のお店です。
豚骨醤油の濃厚な味に太めの麺がしっかりと絡み、一度食べたら気に入ること間違い無しです。
トッピングもいくつかありますんので、お好みであわせて下さい。
中でもおすすめのメニューは、チャーシューをトッピングしている「チャーシューつけ麺」です。
こってり濃厚スープには麺とも良くあり、チャーシューも美味しいです。
ちぢれ平麺となり、見た目は豚骨なのでこってりとした印象を受けますが、見た目ほどでなく、醤油味に近い豚骨です。
豚骨の太麺となりますので、お腹いっぱい食べたい人におすすめです。
東京タンメン トナリ アトレ上野店
タンメンというと季節の野菜をたっぷりと使ったメニューです。
こちらのお店のタンメンも、そのイメージ通りであり、ラーメンが見えないほどたっぷりと野菜が乗っかっています。
あっさりスープと太麺の相性が良く、タンメンの他に、唐揚げとセットのタンカラ、餃子とセットのタンギョウなどもおすすめです。
タンカラは人気メニューで、野菜の他にショウガなどもたっぷりと乗っかっているので、体もぽかぽかになります。
ショウガのような辛い物が苦手な人は、予め注文時に店員に伝えておくと、ショウガナシにしてくれます。
タンメンに入っている野菜の量は、成人男性1人が1日必要な量の350gも入っており、ラーメン一杯で必要な野菜を、美味しく摂取できます。
イカゲソも入っており、胡椒の少しぴりっとした味もワンポイントとなっています。
麺屋武蔵 武骨 御徒町店
ランチタイムとなると行列が出来るほどの人気ラーメン屋さんです。
豚骨をベースとしており、基本は「白」イカ墨を使った「黒」、特性辛醤を使った「赤」の3色のラーメンがあります。
チャーシューは分厚く、長時間蒸してたれで煮込み、食べる前にカットしてラーメンに入れます。
なんと言っても、こちらのお店は、つけ麺は1杯限りおかわり無料となっており、つけ麺の量も並から特盛りまで同じ料金です。
情報サイトのみならず新聞でも取り上げられるほどの人気店です。
やはり3色のラーメンの中からは、インパクトの強いイカ墨の黒をおすすめします。
イカ墨を使っていながらも生臭さはなく、さっぱりとした味付けとなっております。
ただし少し麺に絡まないような感じになりますので、そこは物足りないと感じる人はいるかもしれません。
そして何よりも油揚げのように分厚いチャーシューに驚くことでしょう。
また辛醤を使った赤は、それほど辛くなく、少し辛いぐらいの味です。
