メキシカンなファストフード
メキシカンブームにぴったり！
日本では世界各国の様々な美味しい料理を楽しめますが、現在注目を集めているのがメキシコ料理です。
ラテンブーム、メキシカンブームに伴い注目されているメキシコ料理ですが、家庭で再現するのはなかなか難しいし、お店もあまり存在していないためあまり親しむ機会がないと感じている方も多いです。
いつでも気軽にメキシコ料理を楽しめるお店として注目されているのが、Guzman y Gomezです。
メキシカンなファーストフード店として支持されている同店の魅力をご紹介します。
Guzman y Gomezとは
メキシコ料理を提供しているGuzman y Gomezは、オーストラリア発のファーストフード店です。
ファーストフード店といっても従来のような店舗とは若干異なり、新鮮な食材とハンドメイドというこだわりを徹底して貫いているプレミアム感のあるメキシカンファーストフード店なのです。
本格的なメキシカンフードを気軽に楽しんでいただけるように工夫されています。
日本だけでなく、世界各国に店舗を展開しており、日本でも長い行列ができるほど注目されています。
Guzman y Gomezを創業したSteven Marksは、自身が子供の頃に暮らしていたニューヨークでメキシコ人の友達の家に行って食べさせてもらったメキシコ料理が原点になっていると語っています。
そのエピソードを証明しているのが同店のロゴに描かれている人物で、この人達がメキシコ人の友達のお父さんなのだそうです。
その後オーストラリアに移住したのですが、オーストラリアには美味しいメキシコ料理を提供するお店が存在していなかったため、子供の頃食べた美味しいメキシコ料理の味を忘れられなかったことからGuzman y Gomezの創業に至ったそうです。
人気メニュー
豊富なメキシコ料理のメニューを取り揃えていますが、特に人気があるのはブリトーです。
ブリトーを食べなければ始まらない！と言ってもよいほど定番メニューとなっています。
ブリトーは片手で持ってそのままかぶりついて楽しめるカジュアル感のあるメニューです。
トルティーヤで筒状に巻かれている中身は、野菜や肉、米、豆などがぎっしりです。
思っていた以上にボリューム感があり、これだけでお腹が一杯になるほど満腹感があります。
とてもヘルシーなメニューなので、毎日で食べても体に良さそうという印象を受けます。
他にはメキシコ料理の定番として親しまれているタコスも人気があります。
ソフトシェルとハードシェルがあるのでお好みに合わせてオーダーできます。
おやつ感覚のように気軽に楽しめるタコスは、幅広い世代に人気があります。
鮮度が重要な材料については当日ハンドメイドされるもので、具材については素材に応じてあらかじめ準備してあるものが多いです。
注文を受け付けてから作るので、できたての美味しさを楽しめます。
